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家常麻婆豆腐做法蛋糕 ?家常麻婆豆腐做法蛋糕怎么做

时间:2025-06-13 09:29:59 出处:悦刻旗舰商城阅读(143)

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本文目录

  1. 正宗红烧肉的正宗做法正宗做法正确做法
  2. 家常红烧猪肉正宗做法
  3. 家常红烧肉的正宗做法

正宗红烧肉的正确做法

用料:五花肉800克 、八角15克 、家常家常香叶1片 、视频葱段50克、红烧红烧姜片30克 、肉的肉白砂糖20克 、正宗做法正宗做法盐适量、家常家常酱油25克 、视频黄酒30克 、冰糖25克 、花生油15克

做法:

1、五花肉切块洗净,用凉水下锅 。

2 、水开后把肉块儿煮5分钟,捞出,控净水份备用。

3 、炒锅上火倒入少许油,煸香八角 ,倒入细砂糖 ,煸炒糖色,煸炒到微黄色即可。

4 、砂糖彻底融开 ,炒到稍微上色后  ,下入肉块儿煸炒 ,把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮  、表面微黄。

5、开始出油后烹入黄酒 ,倒入酱油翻炒 。

6 、炒到黄酒挥发,酱油均匀的吸附在肉块上为止。

7 、把肉炒匀后,往锅中注入开水  ,水和肉块持平即可。

8、放入葱段、姜片、香叶 ,最后放入冰糖。

9 、盖上锅盖用小火焖煮30-40分钟,肉焖熟后,捡出葱、姜 、八角、香叶不要。

10、放少许盐 ,然后用旺火收汁 ,汤汁收净便可出锅。

家常红烧猪肉正宗做法

用料:

五花肉600克

生抽:老抽:醋2:1:1.5

冰糖两小块

姜(两份)2片/一份

蒜一头

葱三段

花椒(两份)一小把,10粒左右/一份

大料(两份)1个/一份

料酒2勺

白酒2瓶盖

香叶1.5片

腐乳汁少许

红烧猪肉的做法步骤:

1 、准备香料

2 、洗净的五花肉冷水下锅,放入一份花椒 ,大料、生姜、葱段、料酒 ,煮至筷子可戳透 ,大概半个小时。捞出晾凉,并切块

3、热锅凉油 ,放入香料

4、放入煮好的肉 ,放白酒 ,生抽,老抽 ,米醋,稍炒干

5 、放入蒜米 ,冰糖 ,翻炒几下

6 、倒入铸铁锅

7  、炒锅加水烧开 ,顺带洗锅

8、倒入铸铁锅 ,再放少许腐乳汁

9、中火40分钟,烧至水干 ,根据自己口味决定是否放盐  ,味精,我一般不放

家常红烧肉的正宗做法

原料  :带皮五花肉750克,板栗300克 ,湿淀粉25克

制作:猪肉切块,用糖色腌匀 ,放入油锅中稍炸后捞出.葱姜入锅稍炒 ,倒入料酒 ,酱油,鸡汤,随后将猪肉 ,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开 ,移至小火烧.板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮 ,等肉烂时加入湿淀粉即可 。

关于红烧肉的正宗家常做法 ,红烧肉的正宗家常做法视频的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。

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